DALÍ, VI I FORMATGES

Amics dels Museus Dalí visitem el nou Celler Perelada de la mà de Maria Baró, directora d’enoturisme del Grup Perelada, en una trobada exclusiva que permetrà descobrir espais habitualment no oberts al públic general.

Amb una tradició vinícola de més de sis segles, Perelada s’ha consolidat com una de les grans referències enològiques del país, amb vins que volen expressar la personalitat de les seves finques i transmetre la riquesa, la complexitat i els matisos del paisatge empordanès.

El nou Celler Perelada representa un salt qualitatiu en aquesta trajectòria. Projectat per RCR Arquitectes, guardonats amb el Premi Pritzker 2017, l’edifici és una obra d’arquitectura contemporània que integra disseny, funcionalitat i sostenibilitat. El celler és, a més, el primer d’Europa amb certificació LEED Gold, un reconeixement internacional que avala l’eficiència energètica i el respecte mediambiental del projecte.

Més enllà de la seva funció productiva, el celler es concep com un espai cultural i experiencial únic, que reforça el posicionament de Perelada com una de les finques vitivinícoles més prestigioses d’Europa i reafirma la seva aposta per la innovació, la sostenibilitat i l’excel·lència enoturística.

Per completar la visita, Toni Gerez, responsable de sala del Grup Perelada i gran especialista en formatges, ha preparat un tast especial de vuit formatges maridats amb quatre vins de Perelada, seleccionats per a l’ocasió. La proposta tindrà una inspiració clara en l’univers creatiu i gastronòmic de Salvador Dalí.

Abans d’iniciar la degustació, el periodista Josep Playà compartirà les històries i referències que connecten cada formatge amb l’imaginari dalinià, perquè cada tast esdevingui també un petit viatge cultural i sensorial.

Activitat exclusiva per a socis i sòcies dels Amics dels Museus Dalí. Places limitades. Cal inscripció prèvia.

El preu d’aquesta experiència és de 48 euros per persona, 55 per a no socis. Aforament limitat, inscripció prèvia obligatòria.