PAU SUBIRÓS

És llicenciat en Humanitats i periodista.Cofundador i redactor del mitjà digital La Fissura, va rebre el Premi Carles Rahola de Periodisme l’any 2017 gràcies a diversos reportatges d’investigació.

Apassionat per la història local, s’ha especialitzat en l’estudi dels fenòmens vinculats a les classes populars, publicant treballs destacats a l’Institut d’Estudis Empordanesos.És autor del llibre El Garrigal i el carrer de la Jonquera. Històries dels baixos fons de Figueres (1880-2003) (Pagès Editors, S.L., 2024).

També és coautor del llibre El país dels cuiners (Efadós, 2019), una obra que aprofundeix en el patrimoni gastronòmic català.